Repas maison à l’école

décembre 2018

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3 déc. Lundi Plats principaux Macaroni au gratin Pâtes blé entier/enrichies, sauce à la viande maison (bœuf, carottes, céleris, oignons, poivrons rouges et verts), fromage Mozzarella Chili de dindon au gratin Dindon du Québec, haricots rouges, légumes (céleri, carottes, maïs, poivrons rouges, tomates), épices, fromage cheddar et pain pita de blé NOUVEAU!!! Tofu style Général Tao Tofu style Général Tao Tofu grillé, riz blanc/brun, sauce Tao maison et macédoine de légumes Option végétarienne Pâté chinois (bœuf) Bœuf haché maigre, maïs en crème, purée de pommes de terre Lasagne au gratin Pâtes enrichies, sauce à la viande maison (bœuf, carottes, céleris, oignons, poivrons rouges et verts) et fromage Mozzarella Breuvages Eau de source Lait 2% Jus 100% pur Desserts & accompagnements Galette à l'avoine Crudités	4 déc. Mardi Plats principaux Boulettes de poulet à la Caprese NOUVEAU!!! Boulettes de poulet, sauce marinara, Mozzarella, légumes italiens (brocoli, chou-fleur, carottes, courgette), rissolées à l’italienne Gratin de bœuf mexicain Bœuf haché maigre, sauce marinara, purée de pomme de terre, épices, légumes, fromage Monterey Jack Spaghetti végétarien au gratin Spaghetti végétarien au gratin Pâtes de blé entier/enrichies, sauce végétarienne maison (lentilles, ail, carottes, céleris, oignons, poivrons rouges et verts), fromage Mozzarella Option végétarienne Pâté chinois (bœuf) Bœuf haché maigre, maïs en crème, purée de pommes de terre Lasagne au gratin Pâtes enrichies, sauce à la viande maison (bœuf, carottes, céleris, oignons, poivrons rouges et verts) et fromage Mozzarella Breuvages Eau de source Lait 2% Jus 100% pur Desserts & accompagnements Yogourt en tube Crudités	5 déc. Mercredi Plats principaux Assiette de saucisses à la dinde, purée de pomme de terre Saucisses à la dinde, sauce brune, purée de pommes de terre, carottes et petits pois Gnocchi à la Napolitaine Gnocchi de pommes de terre, sauce tomates (ail, céleri, oignon), pesto de basilic et fromage Mozzarella NOUVEAU!!! Option végétarienne Poisson à la dijonnaise sur riz et légumes Filet de Basa, riz brun/blanc, nappé de sauce dijonnaise et macédoine de légumes Pâté chinois (bœuf) Bœuf haché maigre, maïs en crème, purée de pommes de terre Lasagne au gratin Pâtes enrichies, sauce à la viande maison (bœuf, carottes, céleris, oignons, poivrons rouges et verts) et fromage Mozzarella Breuvages Eau de source Lait 2% Jus 100% pur Desserts & accompagnements Compote aux fruits Tartinade de fromage et crudité	6 déc. Jeudi Plats principaux Hot chicken avec petits pois Cubes de poulet, purée de pommes de terre, sauce brune, pain enrichi à l’intérieur et petits pois verts Pain doré, jambon (porc) à l’ancienne et fèves au lard Pain doré servis avec jambon (porc), fèves au lard maison, carottes et sirop d’érable Omelette aux légumes verts NOUVEAU!!! Œufs avec légumes (brocoli, bébés épinards et haricots verts), fromage Monterey Jack, patates rôties au four et carottes Option végétarienne Pâté chinois (bœuf) Bœuf haché maigre, maïs en crème, purée de pommes de terre Lasagne au gratin Pâtes enrichies, sauce à la viande maison (bœuf, carottes, céleris, oignons, poivrons rouges et verts) et fromage Mozzarella Breuvages Eau de source Lait 2% Jus 100% pur Desserts & accompagnements Yogourt aux fruits Crudités	7 déc. Vendredi Plats principaux Gratin de raviolis aux petits légumes NOUVEAU!!! Raviolis au fromage, sauce béchamel, carottes, céleris, courgette, maïs, fromage Mozzarella et Monterey Jack Option végétarienne Brochette de poulet BBQ à la texane Cubes de poulet, mélanges d’épices maison, riz brun/blanc et macédoine de légumes Quesadillas végétarien Tortillas de blé, haricots rouges, tofu, maïs, poivrons rouges, salsa douce, fromage Monterey Jack, patates rôties au four Option végétarienne Pâté chinois (bœuf) Bœuf haché maigre, maïs en crème, purée de pommes de terre Lasagne au gratin Pâtes enrichies, sauce à la viande maison (bœuf, carottes, céleris, oignons, poivrons rouges et verts) et fromage Mozzarella Breuvages Eau de source Lait 2% Jus 100% pur Desserts & accompagnements Gâteau pommes et raisins Le Lunch Crudités
10 déc. Lundi Plats principaux Rigatoni de la Casa Le Lunch Pâtes, sauce crémeuse à la viande de porc et bœuf (ail, céleri, oignon, carotte) fromage Mozzarella NOUVEAU!!! Poulet à l'italienne Escalope de poulet, sauce marinara, fromage Mozzarella, purée de pomme de terre, haricots verts, carottes, poivrons rouges et courgette NOUVEAU!!! Tofu indien au beurre santé Tofu mariné aux épices indiennes, riz basmati, sauce maison, légumes et pain naan Option végétarienne Pâté chinois (bœuf) Bœuf haché maigre, maïs en crème, purée de pommes de terre Lasagne au gratin Pâtes enrichies, sauce à la viande maison (bœuf, carottes, céleris, oignons, poivrons rouges et verts) et fromage Mozzarella Breuvages Eau de source Lait 2% Jus 100% pur Desserts & accompagnements Yogourt aux fruits Crudités	11 déc. Mardi Plats principaux Buffet chinois Le Lunch Riz aux légumes (riz basmati, mélange de légumes), cubes de poulet et boulettes de bœuf nappés d’une sauce à l’ananas maison Quiche Lorraine (porc) Pâte feuilletée, œufs, jambon (porc) et fromage, patates rôties au four, haricots jaunes et carottes Filet de saumon, sauce rosée Longe de saumon de l'Atlantique, riz brun/blanc, sauce rosée (céleris et oignons) et macédoine de légumes Pâté chinois (bœuf) Bœuf haché maigre, maïs en crème, purée de pommes de terre Lasagne au gratin Pâtes enrichies, sauce à la viande maison (bœuf, carottes, céleris, oignons, poivrons rouges et verts) et fromage Mozzarella Breuvages Eau de source Lait 2% Jus 100% pur Desserts & accompagnements Galette à la mélasse Crudités	12 déc. Mercredi Plats principaux Nouilles asiatiques au poulet Nouilles asiatiques au poulet Pâtes de blé entier/enrichies, cubes de poitrine de poulet, sauce aux parfums asiatiques, légumes (brocolis, carottes, maïs et poivrons rouges) Fajitas au boeuf et légumes NOUVEAU!!! Bœuf haché maigre, tortillas de blé entier, haricots rouges, légumes (ail, carottes, oignons, céleris, maïs, poivrons rouges et verts), fromage Mozzarella et assaisonnement à taco Pain aux lentilles Pain aux lentilles Lentilles, purée de pommes de terre, sauce tomate, carottes et petits pois Pâté chinois (bœuf) Bœuf haché maigre, maïs en crème, purée de pommes de terre Lasagne au gratin Pâtes enrichies, sauce à la viande maison (bœuf, carottes, céleris, oignons, poivrons rouges et verts) et fromage Mozzarella Breuvages Eau de source Lait 2% Jus 100% pur Desserts & accompagnements Yogourt en tube Crudités	13 déc. Jeudi Plats principaux Brochette de poulet à la grecque Cubes de poulet, épices grecques, riz brun/blanc et carottes Tendres filets de poisson panés multigrains, patates rôties Filets de goberge multigrains, patates rôties au four et macédoine de légumes Option végétarienne Chili végétarien MEXI-CASA Le Lunch! Chili végétarien MEXI-CASA Le Lunch! Haricots rouges et légumes (carottes, céleri, maïs, oignons, poivrons rouges et verts, tomates), fromage Monterey Jack servis avec pain pita de blé entier Option végétarienne Pâté chinois (bœuf) Bœuf haché maigre, maïs en crème, purée de pommes de terre Lasagne au gratin Pâtes enrichies, sauce à la viande maison (bœuf, carottes, céleris, oignons, poivrons rouges et verts) et fromage Mozzarella Breuvages Eau de source Lait 2% Jus 100% pur Desserts & accompagnements Fruit frais Tartinade de tofu et pita	14 déc. Vendredi Plats principaux Super Spaghetti boulettes (bœuf) Pâtes de blé entier/enrichies, sauce à la viande maison (bœuf, carottes, céleris, oignons, poivrons rouges et verts), boulettes de bœuf Pain de viande à la dinde BBQ Dinde hachée, sauce BBQ, purée de pomme de terre, pois et carotte Couscous méditerranéen, tofu grillé Couscous méditerranéen Tofu grillé, couscous, épices méditerranéennes, pois chiche, sauce tomate et légumes (céleris, poivrons rouges et zucchinis) Option végétarienne Pâté chinois (bœuf) Bœuf haché maigre, maïs en crème, purée de pommes de terre Lasagne au gratin Pâtes enrichies, sauce à la viande maison (bœuf, carottes, céleris, oignons, poivrons rouges et verts) et fromage Mozzarella Breuvages Eau de source Lait 2% Jus 100% pur Desserts & accompagnements Gâteau aux bananes et framboises Le Lunch Crudités
17 déc. Lundi Plats principaux Macaroni saucisses (bœuf & porc) Pâtes de blé entier/enrichies, sauce à la viande maison (bœuf, porc, carottes, céleris, oignons, poivrons rouges et verts), saucisses douces Wrap au poulet à l’italienne Tortillas de blé entier, lanières de poulet, sauce à pizza, fromage Mozzarella, macédoine de légumes (servi chaud) Pain végétarien aux pois chiches et broco Pois chiches, brocoli, purée de pommes de terre, fromage cheddar, carottes et haricots verts Option végétarienne Pâté chinois (bœuf) Bœuf haché maigre, maïs en crème, purée de pommes de terre Lasagne au gratin Pâtes enrichies, sauce à la viande maison (bœuf, carottes, céleris, oignons, poivrons rouges et verts) et fromage Mozzarella Breuvages Eau de source Lait 2% Jus 100% pur Desserts & accompagnements Galette quinoa et canneberges Crudités	18 déc. Mardi Plats principaux Le Brunch chez Le Lunch, oeufs, jambon (porc) & pain doré Œufs, jambon (porc), pain doré, patates rôties au four, carottes et sirop Gratin de pâtes au saumon et petits pois Fusillis, cubes de saumon, sauce béchamel, pois verts et fromage Monterey Jack Option végétarienne Tacos végé TEX MEX Tortillas de blé, tofu, haricots rouges, fromage Monterey Jack, épices, maïs, poivrons rouges et verts Option végétarienne Pâté chinois (bœuf) Bœuf haché maigre, maïs en crème, purée de pommes de terre Lasagne au gratin Pâtes enrichies, sauce à la viande maison (bœuf, carottes, céleris, oignons, poivrons rouges et verts) et fromage Mozzarella Breuvages Eau de source Lait 2% Jus 100% pur Desserts & accompagnements Yogourt en tube Crudités	19 déc. Mercredi Plats principaux Poulet glacé d'Asie Escalope de poulet, sauce aigre-douce maison sur lit de riz basmati et légumes asiatique Tortellini au fromage Tortellini au fromage, sauce rosée (céleris et oignons) Couscous végétarien aux saveurs d'Ali Baba Couscous, tofu, pois chiches, légumes (carottes, navets, courgettes, oignons, pois verts), sauce tomate et épices Option végétarienne Pâté chinois (bœuf) Bœuf haché maigre, maïs en crème, purée de pommes de terre Lasagne au gratin Pâtes enrichies, sauce à la viande maison (bœuf, carottes, céleris, oignons, poivrons rouges et verts) et fromage Mozzarella Breuvages Eau de source Lait 2% Jus 100% pur Desserts & accompagnements Fruit frais Fromage	20 déc. Jeudi Plats principaux Cheeseburger Deluxe (bœuf) avec du vrai cheddar Galette de bœuf 100% avec du vrai Cheddar, patates rôties au four et pain enrichi Salade César au poulet Lanières de poulet, laitue romaine, toast melba, vinaigrette César et fromage Mozzarella Pilaf au saumon de l'Atlantique Cubes de saumon, riz brun/blanc, carottes, poivrons rouges et zucchinis Option végétarienne Pâté chinois (bœuf) Bœuf haché maigre, maïs en crème, purée de pommes de terre Lasagne au gratin Pâtes enrichies, sauce à la viande maison (bœuf, carottes, céleris, oignons, poivrons rouges et verts) et fromage Mozzarella Breuvages Eau de source Lait 2% Jus 100% pur Desserts & accompagnements Yogourt aux fruits Crudités	21 déc. Vendredi Plats principaux Repas traditionnel de Noël Tourtière (bœuf & porc), ragoût de boulettes, purée de pommes de terre, carottes et petits pois Poulet rôti de Noël Tranches de poulet rôties, purée de pomme de terre, sauce, carottes et petits pois Macaroni chinois végétarien Macaroni chinois végétarien Pâtes de blé entier, lentilles, sauce soya et légumes (carottes, céleris et oignons) Option végétarienne Pâté chinois (bœuf) Bœuf haché maigre, maïs en crème, purée de pommes de terre Lasagne au gratin Pâtes enrichies, sauce à la viande maison (bœuf, carottes, céleris, oignons, poivrons rouges et verts) et fromage Mozzarella Breuvages Eau de source Lait 2% Jus 100% pur Desserts & accompagnements Gâteau de Noël Crudités
24 déc. Lundi Plats principaux Pâté au poulet Cubes de poulet, légumes, purée de pommes de terre, croûte à tarte et carottes en dés Pâté chinois (bœuf) Bœuf haché maigre, maïs en crème, purée de pommes de terre Lasagne au gratin Pâtes enrichies, sauce à la viande maison (bœuf, carottes, céleris, oignons, poivrons rouges et verts) et fromage Mozzarella Breuvages Eau de source Lait 2% Jus 100% pur Desserts & accompagnements	25 déc. Mardi Plats principaux Pâté au poulet Cubes de poulet, légumes, purée de pommes de terre, croûte à tarte et carottes en dés Pâté chinois (bœuf) Bœuf haché maigre, maïs en crème, purée de pommes de terre Lasagne au gratin Pâtes enrichies, sauce à la viande maison (bœuf, carottes, céleris, oignons, poivrons rouges et verts) et fromage Mozzarella Breuvages Eau de source Lait 2% Jus 100% pur Desserts & accompagnements	26 déc. Mercredi Plats principaux Pâté au poulet Cubes de poulet, légumes, purée de pommes de terre, croûte à tarte et carottes en dés Pâté chinois (bœuf) Bœuf haché maigre, maïs en crème, purée de pommes de terre Lasagne au gratin Pâtes enrichies, sauce à la viande maison (bœuf, carottes, céleris, oignons, poivrons rouges et verts) et fromage Mozzarella Breuvages Eau de source Lait 2% Jus 100% pur Desserts & accompagnements	27 déc. Jeudi Plats principaux Pâté au poulet Cubes de poulet, légumes, purée de pommes de terre, croûte à tarte et carottes en dés Pâté chinois (bœuf) Bœuf haché maigre, maïs en crème, purée de pommes de terre Lasagne au gratin Pâtes enrichies, sauce à la viande maison (bœuf, carottes, céleris, oignons, poivrons rouges et verts) et fromage Mozzarella Breuvages Eau de source Lait 2% Jus 100% pur Desserts & accompagnements	28 déc. Vendredi Plats principaux Pâté au poulet Cubes de poulet, légumes, purée de pommes de terre, croûte à tarte et carottes en dés Pâté chinois (bœuf) Bœuf haché maigre, maïs en crème, purée de pommes de terre Lasagne au gratin Pâtes enrichies, sauce à la viande maison (bœuf, carottes, céleris, oignons, poivrons rouges et verts) et fromage Mozzarella Breuvages Eau de source Lait 2% Jus 100% pur Desserts & accompagnements
31 déc. Lundi Plats principaux Pâté au poulet Cubes de poulet, légumes, purée de pommes de terre, croûte à tarte et carottes en dés Pâté chinois (bœuf) Bœuf haché maigre, maïs en crème, purée de pommes de terre Lasagne au gratin Pâtes enrichies, sauce à la viande maison (bœuf, carottes, céleris, oignons, poivrons rouges et verts) et fromage Mozzarella Breuvages Eau de source Lait 2% Jus 100% pur Desserts & accompagnements	1 Mardi	2 Mercredi	3 Jeudi	4 Vendredi

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